భారతీయ మసాలాలు ఆరోగ్యానికి మంచివేనా..?
భారతీయ వంటకాలు ఏవైనా సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడుకొని ఉంటాయి. అందుకే మన దేశీయ వంటలు పోషకవిలువలతో నిండిన సువాసనభరితమైన మసాలాల కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ మసాలాలు కేవలం రుచిని మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి …
Ayurvedic spices
పిప్పలితో ఊహించని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
పిప్పలి దీన్నే పిప్పళ్ళు లేదా లాంగ్ పెప్పర్ అని అంటారు. ఈ పిప్పలి ఒక ఔషధ గుణాలు కలిగిన మసాలా ద్రవ్యంగా పురాతన ఆయుర్వేద శాస్త్రంలో ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంది. దీనిని ఔషధంగా మాత్రమే …