గుడ్లు మనిషికి పూర్తి ఆహారం. వేసవిలో గుడ్లు తినడం మంచిది కాదని కొందరు అనుకుంటారు. పోషకాహారం విషయానికొస్తే, గుడ్డులో సుమారు 5 గ్రాముల కొవ్వు, 6 గ్రాముల ప్రోటీన్, 67 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం, 70 గ్రాముల సోడియం మరియు 210 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ ఉంటాయి.
గుడ్లు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి మరియు విటమిన్ బి12 యొక్క గొప్ప మూలం. అయితే గుడ్లు తింటే శరీరం వెచ్చగా ఉంటుందని చాలా మంది అనుకుంటారు. కాబట్టి వేసవిలో గుడ్లకు దూరంగా ఉండాలి. ఈ ఆలోచన ఎంతవరకు నిజం? వేసవిలో గుడ్లు తినాలా? సైన్స్ ఏం చెబుతోంది?
అయితే ఈ ఆలోచన ఏమాత్రం సరికాదని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. కోల్డ్-హాట్ అనే భావన ఆహారంలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి మరియు దానిని జీర్ణం చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అయితే, ఈ ఆలోచన ఆధారంగా, గుడ్లు తినడం విస్మరించకూడదు. బదులుగా, గుడ్లు శరీర వేడిని అనేక విధాలుగా పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.
వేసవిలో శరీరంలోని ఖనిజ లవణాలు ఎక్కువగా బయటకు వెళ్లిపోతాయి. ఈ ఖనిజ ఉప్పు లోపాన్ని తీర్చడానికి గుడ్లు సహాయపడతాయి.
గుడ్డులోని క్యాలరీల పరిమాణం 75. ఫలితంగా వేడిలో అలసిపోయినట్లు అనిపిస్తే దాన్ని తగ్గించుకోవడానికి గుడ్లు ఉపయోగపడతాయి.
గుడ్లలో అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు ఉంటాయి. ఈ లిపోప్రొటీన్ శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, ఫలితంగా రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థ మెరుగవుతుంది.
కానీ గుర్తుంచుకోండి, అందరికీ ఒకే శరీరం ఉండదు. అందువల్ల, మీకు అనారోగ్యం యొక్క ఏవైనా లక్షణాలు లేదా పోషకాహారానికి సంబంధించిన ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి. చాలా మందికి గుడ్లకు అలెర్జీలు ఉండవచ్చు. లేదా ఎవరైనా పేలవమైన జీర్ణశక్తితో ఉంటే, గుడ్లు తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి వస్తుంది. కాబట్టి మీకు గుడ్లు తినడానికి ఏదైనా ఇబ్బంది ఉంటే, మీరు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కానీ గుడ్లు వదిలివేయడం అనేది సరైన భావన కాదు.