Unlocking the Nutritional Benefits of Sesame Seeds
సాదారణంగా నువ్వులని భారతీయ వంటకాల్లో విరివిగా ఉపయోగిస్తుంటారు. ముఖ్యంగా పండుగల సీజన్లో అయితే వీటి వాడకం మరీ ఎక్కువ. నువ్వుల గింజలు చూడటానికి చాలా చిన్నవిగా అనిపించినప్పటికీ వీటిలో ఆయిల్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. నట్టీ ఫ్లేవర్ మరియు క్రంచీ టెక్చర్ ని కలిగి ఉండి అన్ని రకాల ఆహార పదార్ధాలలోనూ ఇమిడి పోతాయి. అందుకే వంటకాల్లో వీటికి అధిక ప్రాధాన్యత ఇస్తుంటారు. నువ్వులలో రకాలు నువ్వుల గింజల్లో ప్రధానంగా నాలుగు రకాలు ఉన్నాయి. అవి: తెల్ల … Read more