ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (ACV) అనేది పిండిచేసిన లేదా పులియబెట్టిన యాపిల్స్, ఈస్ట్ మరియు చక్కెరతో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన వెనిగర్. ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, ఊరగాయలు మరియు మెరినేడ్స్ వంటి ఆహారాలలో ఒక ఇన్ గ్రేడియంట్ గా ఉపయోగించబడుతుంది.
చాలా సంవత్సరాలుగా, ప్రజలు దీనిని జెర్మ్స్‌తో పోరాడటం నుండి గుండెల్లో మంటను నివారించడం వరకు ప్రతిదానికీ ఇంటి నివారణగా కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇటీవల, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడటం వంటి కొన్ని నిజమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చని పరిశోధనలో తేలింది.
ఈ ప్రయోజనాలకు సంబంధించి చాలా సాక్ష్యాలు లేనప్పటికీ, మీరు దీన్ని సరిగ్గా ఉపయోగిస్తున్నంత వరకు. ప్రమాదకరం మాత్రం కాదు. ఇందులో B విటమిన్లు అలాగే పాలీఫెనాల్స్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ రకాలు
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఫెర్మెంటేషన్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ప్రక్రియ రెండు దశలను కలిగి ఉంటుంది. మొదట, ఆపిల్స్ ని క్రష్ చేసి, ఫెర్మెంటేషన్ ప్రాసెస్ ని వేగవంతం చేయడానికి ఈస్ట్ ని యాడ్ చేస్తారు. కాబట్టి చక్కెర కొన్ని వారాల తర్వాత ఆల్కహాల్‌గా మారుతుంది. అప్పుడు, సహజ బ్యాక్టీరియా ఆల్కహాల్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ మీకు మంచిదేనా?
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ అనేది ఒక అద్భుతమైన మూలం. ఇందులో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, భాస్వరం వంటివి ఉన్నాయి. కొన్ని రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లకు కూడా ఇది మంచి మూలం.
సాధారణంగా లైట్ గా ఉండే వెనిగర్ల కంటే డార్క్ గా ఉండే వెనిగర్లే ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. ఎందుకంటే, అవి చాలా తక్కువగా రిఫైండ్ చేయబడతాయి.
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఎలా ఉపయోగించాలి?
మీ భోజనానికి కొంత ఉత్సాహాన్ని జోడించడానికి ACVని ఉపయోగించడం సురక్షితమైనది మరియు రుచికరమైనది. సాస్‌ మరియు స్ట్యూ లానే సాంప్రదాయ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు మెరినేడ్‌లను పెంచడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి.
మీకు నచ్చిన విధంగా వేడి లేదా చల్లటి నీటిలో కరిగించి కూడా మీరు త్రాగవచ్చు. కొంతమంది దీనిని భోజనానికి ముందు లేదా తర్వాత లేదా పడుకునే ముందు తాగుతారు.
మీరు ACV పిల్, టాబ్లెట్, పౌడర్ లేదా గమ్మీని తీసుకుంటే, మీరు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి అని మీ వైద్యుడిని అడగడం మంచిది. ఎందుకంటే, బ్రాండ్‌ను బట్టి మోతాదులు మారవచ్చు కాబట్టి, ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించండి.
ఇది కూడా చదవండి: Foods to Improve Physical Performance
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలని కూడా అందిస్తుందని కొన్ని పరిశోధనల్లో తేలింది. అవేంటో చూడండి.
బరువు తగ్గటంలో సహాయపడుతుంది
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రోజుకు 1-2 టేబుల్‌స్పూన్‌ల ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తీసుకోవడం అదనపు క్యాలరీలను కోల్పోతారని తెలిసింది. వెనిగర్ యొక్క ఎసిటిక్ యాసిడ్ జీవక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చని భావించారు. బహుశా దీనివల్ల ఎక్కువ బరువు కోల్పోయి ఉండవచ్చు. లేదా వారికి వికారం కలిగించి తక్కువగా తిని ఉండవచ్చు.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది
ఇది రక్తంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచి ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను తగ్గించినట్లు కూడా తేలింది.
బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ ని తగ్గిస్తుంది
ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ని తీసుకోవడం వల్ల భోజనం తర్వాత మీ బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్ తగ్గుతుందని అనేక అధ్యయనాలు నివేదించాయి.
లో బ్లడ్ ప్రెజర్
ACV అధిక రక్తపోటుతో సహాయపడుతుందని సూచిస్తుంది, అయితే అధిక రక్తపోటు తీవ్రమైన పరిస్థితి కావచ్చు, కాబట్టి వైద్య చికిత్స మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కూడా అవసరం.
కాన్స్టిపేషన్ ని తగ్గిస్తుంది
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి లేనప్పటికీ, మలబద్ధకం లేదా ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ ఉన్నవారికి ఇది ఇప్పటికీ సహాయపడుతుంది. ఇది ఫిల్టర్ చేయబడనందున, పానీయం దాని పెక్టిన్ కంటెంట్‌లో కొంత భాగాన్ని ఉంచుతుంది. పెక్టిన్ అనేది కరిగే ఫైబర్, ఇది మిమ్మల్ని రెగ్యులర్‌గా ఉంచుతుంది.
ప్రేగు సిండ్రోమ్ తగ్గిస్తుంది
ఆపిల్ పళ్లరసం మీ ప్రేగులను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను సృష్టించడానికి మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
హైడ్రేషన్
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ వాటర్ కంటెంట్ కావటం వల్ల ఇది త్రాగడానికి కూడా సులభం. అలాగే, మీరు అనారోగ్యంతో ఉంటే డీహైడ్రేషన్ ని నివారించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ లోని పాలీఫెనాల్స్ మీ శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా సహాయపడతాయి, ఆక్సిడేషన్, స్ట్రెస్ మరియు సెల్ డ్యామేజ్‌ని తగ్గిస్తుంది. ఈ పాలీఫెనాల్స్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
తామర నుండీ ఉపశమనం
తామరతో ఉన్న కొందరు తమ చర్మ లక్షణాలను తగ్గించుకోవడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
కొందరు వ్యక్తులు చుండ్రును తగ్గించడానికి హెయిర్ రిన్స్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ఎందుకంటే ఇది జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలతో పోరాడే శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు షాంపూ తర్వాత దీనిని ఉపయోగిస్తే మీ జుట్టు మెరుస్తూ ఉంటుంది.
ఇది కూడా చదవండి: What are the Health Benefits of Eating Groundnuts Daily?
చివరిమాట
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (ACV) శాస్త్రీయ పరిశోధనల ద్వారా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీని యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు జీర్ణక్రియ, బరువు తగ్గడం మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో సహాయపడతాయి. ఇంకా గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనాలను పొందేందుకు, రోజుకు 1-2 టేబుల్‌స్పూన్లు నీటితో కరిగించిన ACVని తినండి. ఏదైనా వైద్య పరిస్థితికి చికిత్సగా ACVని ఉపయోగించే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.
డిస్క్లైమర్
ఆరోగ్యానికి సంబంధించి ఏ చిన్న సమస్య ఉన్నా వైద్యులను సంప్రదించడమే ఉత్తమం. ఈ ఆర్టికల్ కేవలం మీ అవగాహన కోసం మాత్రమే. అంతకుమించి healthyfabs ఎలాంటి బాధ్యతా వహించదు.