మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో ఆహారం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రతి రంగు ఆహార పదార్థాలు ప్రత్యేకమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ, పసుపు రంగు ఆహారాలు మాత్రం చాలా ప్రత్యేకం. మరి అలాంటి పసుపు రంగు ఆహారాల ప్రయోజనాలను గురించి వివరంగా తెలుసుకుందామా!
పసుపు రంగు ఆహార పదార్ధాల వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
నిజానికి ఈ పసుపు రంగు ఆహార పదార్ధాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. అవి శరీరానికి అనేక రకాలుగా మేలు చేకూరుస్తాయి. అలాంటి ఆహారాలేవో చూద్దామా మరి.
పసుపు
పసుపు అనేది ఎంతో శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో కుర్కుమిన్ అనే పదార్థం ఉండటం వల్ల శరీరంలోని వాపులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేలా, జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రంగా ఉంచేలా పని చేస్తుంది. అలాగే, మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే గుణాలు కూడా దీనిలో ఉన్నాయి.
మామిడిపండు
మామిడిపండు విటమిన్ A, C, మరియు E కలిగి ఉండి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మామిడిపండు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను మద్దతు ఇస్తుంది, అలాగే శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇందులో ఫైటోకెమికల్స్ అధికంగా ఉండటంవల్ల క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలను కలిగి ఉంటుంది.
బంగాళాదుంప
పసుపు రంగు బంగాళాదుంపలు విటమిన్ C, పీటా కెరోటిన్, మరియు ఫైబర్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
ముసంభి
ముసంభి దీనినే స్వీట్ లైమ్ అని కూడా అంటారు. ఈ పండ్లలో విటమిన్ C సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేసి, చర్మానికి మేలు చేస్తాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి ముసంభి రసం మంచిదిగా పనిచేస్తుంది.
పొన్నగంటి కూర
పసుపు రంగులో కనిపించే కొన్ని ఆకుకూరలు కూడా మంచి పోషకాలను అందిస్తాయి. అందులో ముఖ్యంగా పొన్నగంటి కూర ఒకటి. ఇది శరీరానికి కావలసిన ఐరన్, కాల్షియం మరియు విటమిన్ A ను అందిస్తుంది. ఇంకా రక్తహీనతను తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
ఇది కూడా చదవండి: Nutritional Value and Health Benefits of Citrus Fruits
వెల్లుల్లి
పసుపు రంగు కలిగిన వెల్లుల్లి యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటుని నియంత్రిస్తుంది. అలాగే గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
అరటి పండు
పసుపు పచ్చటి అరటి పండ్లలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. అందువల్ల ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాక, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును కూడా మెరుగుపరుస్తాయి.
బెల్ పెప్పర్స్
ఎల్లో బెల్ పెప్పర్స్ లో ఫైబర్, ఫోలేట్, ఐరన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అందుచేత ఇవి ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి.
పైనాపిల్
పైనాపిల్ లో బ్రోమెలైన్ అనే జీర్ణ ఎంజైమ్ ఉంటుంది. అయితే, ఈ ఎంజైమ్ ప్రత్యేకంగా ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కాబట్టి పైనాపిల్ తినడం వల్ల ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసుకోవడం మరియు గ్రహించడం సులభం అవుతుంది. అలాగే తాజా పైనాపిల్ శరీరానికి అద్భుతమైన మృదుత్వాన్ని కూడా ఇస్తుంది.
స్క్వాష్
ఎల్లో కలర్ లో ఉండే స్క్వాష్ ని సమ్మర్ స్క్వాష్ అని పిలుస్తారు. ఇది మంచి పోషక విలువలు కలిగిన కూరగాయ. మీరు ఊహించినట్లుగానే, ఫైబర్ యొక్క మరొక మంచి మూలం. ఫైబర్ కోసం చివరి అంశంగా, మీ ఆహారంలో తగినంతగా తీసుకోవడం డైవర్టికులోసిస్ అభివృద్ధి చెందే అవకాశాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ముగింపు
మొత్తంమీద పసుపు రంగు ఆహార పదార్థాలు శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వీటిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేలా సహాయపడతాయి. ఈ ఆహారాలను రోజువారీ జీవితంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చుకోవచ్చు.
డిస్క్లైమర్
ఆరోగ్యానికి సంబంధించి ఏ చిన్న సమస్య ఉన్నా వైద్యులను సంప్రదించడమే ఉత్తమం. ఈ ఆర్టికల్ కేవలం మీ అవగాహన కోసం మాత్రమే. అంతకుమించి healthyfabs ఎలాంటి బాధ్యతా వహించదు.