ఆయుర్వేదం ఏం చెబుతోంది?
రాత్రిపూట పెరుగు తినడం శ్రేయస్కరం కాదని ఆయుర్వేదం చెబుతుంది. ఇది శరీరంలో కఫంను పెంచుతుందని నమ్ముతారు.
జీర్ణక్రియపై ప్రభావం
పెరుగు చల్లదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. రాత్రిపూట జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది, కాబట్టి పెరుగు నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది.
దగ్గు, జలుబు సమస్యలు
కఫం పెరగడం వల్ల దగ్గు, జలుబు, సైనస్ వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలు వచ్చే అవకాశం పెరుగుతుంది.
కీళ్ల నొప్పులు
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, రాత్రిపూట పెరుగు తినడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు రావటం లేదా నొప్పుల తీవ్రత పెరగటం వంటివి జరగొచ్చు.
ప్రోబయోటిక్స్ ప్రయోజనం
పెరుగులో జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేసే మంచి బ్యాక్టీరియా (ప్రోబయోటిక్స్) ఉంటుంది. అయితే దీనిని పగటిపూట తీసుకోవడం ఉత్తమం.
కొందరికి సురక్షితం
జీర్ణక్రియ చురుకుగా ఉండి, ఎటువంటి శ్వాసకోశ సమస్యలు లేని ఆరోగ్యవంతులు కొద్ది మొత్తంలో తినవచ్చు.
తినాలంటే చిట్కాలు
ఒకవేళ తప్పనిసరిగా తినాల్సి వస్తే, పెరుగులో బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ లేదా మేతి పోడెర్ చల్లుకుని తింటే కఫం తగ్గుతుంది.
మజ్జిగ అయితే ఓకే
చిక్కటి పెరుగు కంటే, పలుచని మజ్జిగ లేదా లస్సీని రాత్రిపూట తీసుకోవడం కొంచెం తేలికైన ఎంపిక.
పగటిపూట ఉత్తమం
పెరుగు యొక్క పూర్తి ప్రయోజనాలను పొందడానికి మరియు జీర్ణ సమస్యలను నివారించడానికి, దానిని మధ్యాహ్నం భోజనంలో భాగంగా తీసుకోవడం అత్యుత్తమం.
వ్యక్తిగత ఆరోగ్యం ముఖ్యం
ఎవరికైనా తరచుగా జీర్ణ సమస్యలు లేదా జలుబు వస్తున్నట్లయితే, వారు రాత్రిపూట పెరుగు తినడం మానుకోవడమే మంచిది.